história da menina

추어탕은 오래 전 먹어봤는데 비렸던 것으로 기억하여.. 내가 먹지 못하는 것이라 생각했는데 어떨결에 따라와서 먹어본 이 집의 추어탕은 맛있었다. 위치는 삼육대 근처 경기도 구리시 갈매동에 위치한 담터 고개 추어탕이다. 일단 메뉴를 보면 통추어탕 갈은추어탕 추어튀김 한방삼계탕 요렇게 단출하다. 하지만, 사람이 바글바글 앉을자리가 없다는거~! 요기 동네뿐아니라 멀리서도 먹으러 온단다. 나는 그동안 추어탕에 관심이 없었으므로 여기가 맛집인지도 모르고 들어옴 ㅋㅋㅋ 내부도 깨끗~ 여기는 2층이다 1층이 꽉차서 2층으로~ 여기도 금새 가득 채워졌지만,,, 먼저, 밑반찬이 깔리고~ 여기 담터 고개 추어탕집에는 김치가 예술이다~ 맛을보니.. 왠지 직접 담그는듯~ 배추김치 갓김치 총각김치 무말랭이 이렇게 나온다 김치가..

처음에 집에서 해먹으려면 어떤것을 먹어야 할까? 생각하다가 고르는 것이 만만한게 삼겹살이었다... 그렇다고 메뉴 한가지로 계속 먹을수는 없잖아.. 내가 삼겹살 다이어트도 아니고 단지 고지방식이니... 먹을 메뉴는 많다고!!! 찾아보면....ㅠㅠ 메뉴를 어떻게 해서 먹어야할지.... 조리를 어떻게 해서 먹어야할런지 고민이지만... 일단 TV에서 나왔던 식단을 생각해서 홈플러스에서 연어구입~ㅋㅋㅋ --- 개인적으로 연어를 싫어함.... 맛이 없음... 그래도 혹시나 버터를 넣고 허브도 넣고 잘 구우면 맛있지 않을까? 하는 막연함에 구입완료~! --- 굽기전에 밑간으로 소금 살짝, 후추살짝 뿌려서 버터에 바로 구웠다^^ 그냥 요것만 먹을 수 없으니 찍어먹을 것으로 버터+크림치즈+올리브유 조합해보았다... 물론..

그냥 먹고 싶은거 먹고 살아야지~ 라는 생각이 지배적이었지만 나날이 불어나는 살+나잇살?로 인해 심각히 고민하던 중 De~s~tiny~~~~ㅋㅋ 2016.9.19 MBC에서 방송된 밥상, 상식을 뒤집다- 지방의 누명이라는 프로그램을 보게되었다. 바로 저탄수화물 고지방식 LCHF(Low Carb High Fat) 다이어트였다 놀랍게도 지방을 먹고 신진대사가 활발해지고 다이어트가 된다는 '설'이었다. ------- 많은 검증을 보였으나, 내가 아직 경험하지 않은것이니 일단 '설'이라고 말한것임. ------- 일단, 다이어트가 필요한 나에게 고기를 좋아하는 나에게 고지방식 다이어트가 딱 맞는 다이어트라고 생각했다. 일단, 내가 직접해서 경험해보면 사실여부를 알터... 그래서~ 길게 말고 짧게 2주의 프로젝트..